סלט טעים ומרענן במיוחד
... מוכן במהירות מרכיבים לא יקרים, נראה מעורר תיאבון ותמיד יורד טוב.
אפונה TK 300 גרם
חבורה של צנוניות
1 פחית תירס
חבורה של בצל אביב
רק אפונה מופשרת, פרוסות צנונית לפרוסות דקות מאוד, חותכים בצל קפיץ לטבעות נאות, מסננים היטב תירס.
מרינדה של חרדל סלט ויוגורט (3.5% שומן) בחלקים שווים, עם מיץ לימון, מלח, פלפל, סוכר לפי הטעם. אם תרצו, תוכלו להוסיף מקף אנגוסטורה.
אפשר להכין הכל טוב, אבל לערבב את המרינדה עם חומרי הצומח רגע לפני ההגשה, אחרת הסלט הופך למימי.
טיפ נוסף: להפשיר את האפונה על ממרח בד טרי, כך שלא ייפשרו להפשיר מים לסלט.
