פאי תפוחים מהיר עם פירורי חמאה
פאי תפוחים טעים זה עם פירורי חמאה מהיר מאוד וקל להכנה ומצליח בכל מקרה.
מרכיבים לצורת קפיץ בגודל 26 ס"מ
לאדמה:
- 130 גרם חמאה (טמפרטורת החדר)
- 120 גרם סוכר
- 1 כוס סוכר וניל
- 3 ביצים
- 250 גרם קמח
- 1 ליטר סודה לשתייה
- 200 גרם שמנת חמוצה
לכיסוי:
- 3 תפוחים גדולים
- צימוקים וקצת רום כרצונך
לפירור:
- 300 גרם קמח
- 170 גר 'חמאה
- 150 גרם סוכר
הכנה
- את הצימוקים משרים הכי טוב בן לילה ברום.
- התנור מחומם לחום של 200 מעלות / תחתון (ללא אוויר במחזור!).
- לבסיס הבצק, את החמאה הרכה עם הסוכר, סוכר הוניל והביצים עם מערבל הידיים מקציפים היטב.
- את הקמח המעורבב עם אבקת האפייה מסננים ומערבבים חלקית מתחת למסת ביצת החמאה-סוכר.
- כעת מערבבים פנימה את השמנת החמוצה, ואז מורחים את הבצק באופן אחיד על תחתית צורת הקפיצה המשומנת או נייר האפייה.
- התפוחים נשטפים, קלופים ומשוחררים מהליבה. לאחר מכן הם נחתכים לפרוסות דקות ומחלקים יחד עם צימוקים רום על הבצק.
- לבסוף, מרכיבי הפירור מערבבים היטב, מתפוררים ומורחים על שכבת התפוחים. ואז מניחים את התבנית על מסילה תחתונה בתנור שחומם מראש.
זמן אפייה זה 25-30 דקות. ואז תנו לעוגת התפוחים המוגמרת עם דלת התנור הפתוחה מעט כ-15 עד 20 דקות בתנור להתקרר לפני שהיא משתחררת מהתבנית.
אם תרצה, ניתן לאבק את העוגה לאחר הקירור באבקת סוכר ולהגיש עם מעט קצפת. תיהנו מארוחה! קנה עכשיו 
EKKONG עובש עוגת סיבוב השראה מחבתות מעוגות לעוגות תבניות עוגה עגולות עם פנלים לעוגה תחתונה שטוחה a? 16,99 ?
