מתכון לסלט תפוחי אדמה פשוט מאוד
עבור סָלָט תַפּוּחֵי אֲדָמָה יש אינספור מתכונים. אני אוהב לעשות את זה בלי הרבה מאמץ. כי המתכון? משהו מרגיש? כלומר, אינני יכול להכין כמויות מדויקות במיוחד. כל מי שכבר עשה את ק 'לעתים קרובות יודע כמה ממה שייך שם.
למתחילים, אנסה רשימת מרכיבים:
- כ 1 ק"ג תפוחי אדמה (הכי רותחים),
- 2 בצל
- 2 גרקינס, חלק מהמלפפון
- מיונז, מלח, פלפל
- ביצים קשות על פי בקשה
הרתיחו תפוחי אדמה כתפוחי אדמה מבושלים. אפשר להתקרר, לקלף ולקוביות.
טיפ אגב: סלט תפוחי אדמה סובל הרבה מלח. כשחתכתי את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות, הכנסתי תמיד שלוש עד ארבעה תפוחי אדמה חתוכים לקוביות ואז מלח ישירות. אותו דבר תמיד ותמיד. אז המלח מופץ היטב.
חותכים בצל קטנים מאוד, כמו גם הגרקינס, ככל שקטנים יותר טובים! תן הכל לתפוחי האדמה. מתבלים בפלפל ומוסיפים מיונז לפי הטעם. זריקה קטנה של מי מלפפון. מערבבים הכל היטב. אם רוצים מוסיפים ביצה קשה אחת או שתיים והסלט מוכן!
