עוגיות אניס לפי מתכון אורומה
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 14 דקות.
זמן הכנה כולל: 34 דקות.
עוגיות אורס אורומיות. העוגיות האלה כבר אפו את סבתא שלי, שמגיעה מארץ ברגישס. כידוע, אתה מעריך אוכל טוב.
מרכיב
- 250 גרם מהסוכר המשובח ביותר
- 3 ביצים קטנות
- 250 גרם קמח
- 2 כפות דגני אורז מלאים
הכנה
יש להקפיד על ההוראות - מערבבים ביד. בהתחלה לא האמנתי וזה ערבבתי את זה עם הבלנדר. העוגיות לא קיבלו את "הכובע" האופייני.
- מערבבים סוכר וביצים ביד במשך 20 דקות! מוסיפים קמח ודגני acai ומערבבים.
- ממסה זו 1 ריסוס עוגיות גדולות של אירו על גבי דף משומן ומקומח בעזרת שקית צנרת. זה נותן 3 גיליונות.
- חשוב: אפשר להתייבש למשך הלילה בחדר חם.
- למחרת בבוקר במשך 14 דקות ב 135 מעלות יבש מאשר לאפייה.
- מיד לאחר מכן שחרר אותו בזהירות מהצלחת בעזרת סכין.