קראנצ'י תפוחים וקינמון (מתכון לארוחת בוקר)
זמן
זמן הכנה כולל: 45 דקות.
הכמויות המצוינות מייצרות בסך הכל שני קילוגרמים.
מרכיב
- שיבולת שועל מלא של 1 ק"ג
- 125 גרם פתיתי קוקוס
- 250 גרם אגוזים מגוררים דק (למשל שקדים, בוטנים או אגוזי לוז)
- 125 גר 'שומשום
- 1 כפית מלח
- כפית קינמון
מערבבים את החומרים האלה בקערה גדולה.
- 125 מ"ל דבש
- 80 מ"ל שמן צמחי
- 1 כפית סוכר וניל
הכנה
- מערבבים דבש, סוכר ושמן ומוסיפים לתערובת הפתיתים / אגוזים. מערבבים הכל היטב.
- מורחים על שתי ניירות אפייה גדולים משומנים ואופים 20-25 דקות בחום של 175 מעלות צלזיוס (עם חימום מוקדם), תוך ערבוב מדי פעם.
- לאחר מכן הוסף: 200 עד 250 גר 'תפוחים יבשים קצוצים דק (ניתן להשיג למשל כמו טבעות תפוחים).
- יש לאחסן בכלי סגור היטב במקרר.
- את הקראנצ'ים ניתן לאכול לבד או עם חלב.