שטרודל תפוחים עם בצק עלים | הטלוויזיה TheFruitAndFlowerBasket
אם אני מבקר ביקור לא צפוי ורוצה ללכת מהר, אני אוהב להכין שטרודל תפוחים עם בצק עלים קנוי.
תמיד תענוג לראות את עיניהם של חברי וקרובי כאשר הם רואים את שטרודל התפוחים הטרי.
כולם אוהבים תפוחים. לפחות אני לא מכיר מישהו שלא אוהב אותה. אבל בשטרודל תפוחים, הם די מיוחדים ומוכנים בדרך זו, הם ניתנים לעיכול במיוחד עבורי באופן אישי.
אם תרצו תוכלו להוסיף אגוזי מלך מגורד או טחון בפירורי החמאה הקלויים. זה תלוי בך. הטעמים פשוט שונים.
תוכלו גם להשתמש במתכון זה של מלאות תפוחים לבצק שטרודל, אך גם לפאי תפוחים מכוסה (רך). עם פאי התפוחים, ראוי יהיה להגדיל מעט את כמות התפוח כך שהוא עסיסי יותר. או שאתה פשוט מגלגל את השפע הזה למאפה קצרון, שהוא גם די טוב.
מרכיב
- 5-6 תפוחים בינוניים (זה בערך 800 גרם)
- 1 קילוגרם בצק עלים
- בערך 50 גרם חמאה
- בערך 100 גרם פירורים
- קינמון, סוכר וניל, 1 כף סוכר גרגיר
- צימוקים שאוהבים
- סוכר הדובדבן לפיזור
הכנה
את הפירורים אני תמיד עושה יותר, מכיוון שאפשר לאחסן אותם היטב במקרר. אני משתמש באלה, אם תרצו ללכת מהר, לשטרודל תפוחים או לכופתאות פרי.
- אני לוקח חתיכת חמאה וצולה את הפירורים שחומים זהובים. ואז קורט קינמון וסוכר וניל לפי הטעם. אפשר להוסיף גם סוכר, אבל לא חייבים.
- התפוחים החתוכים מעורבבים עם 2-3 כפות פירורים, מעט קינמון ו 1 כף סוכר ומופצים באופן די מרכזי על בצק העלים.
- יוצרים את השטרודל ומפזרים חלב או ביצה מבושלת.
- שים את נייר האפייה הסגור מהבצק עלים.
- אופים בתנור שחומם מראש, בחום עליון ותחתון, בחום של 200 מעלות למשך כ 20 דקות עד להזהבה.
- כשהשטרודל התקרר, בוזקים סוכר ציפוי ומגישים!
אתה יכול להירשם לערוץ שלנו ב youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
הסרטון שלך כאן? שלחו לנו את טיפ הווידיאו שלכם וניתן לכם קופון של 50? אמזון! ככה זה עובד!
