עוף אסיאתי
הילדים שלי היו או מחניקים לגמרי בצמחייה. כמובן שזה מעיר את שאיפותי כאמא להביא את הדברים לתוכה. אחרי הכל, הקטנטנים זקוקים לוויטמינים שלהם. עם זאת, לאחר שהשגנו את כל היובל מהסינים, הילדים חשבו שזה נהדר ופתאום אין להם שום בעיה עם ירקות. להפך, הם מצאו את התבלינים המזרח הרחוקים נהדרים! כמובן שזו הייתה סיבה עבורי לסגת ולהתנסות ב"מעבדה "שלי, כלומר במטבח. התוצאה היא כדלקמן:
חותכים 500 גר 'חזה עוף לקוביות, כמו גם 3 פלפלים וצרור בצל אביב. מטגנים את חזה העוף ואז מקציפים את הירקות. מוסיפים כוס דוד בנס מתוקה וחמוצה ומבשלים על אש נמוכה כ -5 עד 10 דקות. מתבלים ברוטב סויה, סוכר, מלח ופלפל, אולי בקארי ובמרק ירקות (אינסטנט). הולך מהר, הוא קל ולא כל כך יקר.
כמובן שיש אורז. אם אתם רוצים "סיני ממש", כלומר אורז דביק, עליכם להכין פודינג אורז במקום אורז מקומח לפי שיטת האורז המקור.
