מטבח אסייתי

כל המאמרים


הודו במבוק בווק
אַפּרִיל 2024

הודו במבוק בווק

(לכ -4 אנשים) טורקיה, עוף או סינטה - כ -400 גרם יורה במבוק - kl. יכול פטריות - טרי - כ 200 גרם גזר - טרי - כ 3-4 חלקים נבטי שעועית - טריים או קטנים יכול אננס - טרי או קטן יכול ציר ירקות מגורען קארי...

צ'אטני עם בצל, פפריקה ותפוחים
אַפּרִיל 2024

צ'אטני עם בצל, פפריקה ותפוחים

זמןזמן הכנה כולל: 35 דקות. בצל ורוטב פלפל תפוח: מרכיב 4 בצל 2 תפוחים 125 גרם סוכר קנים 150 גרם צימוקים 2 פפרוני מלח עלה דפנה 1 4 ציפורן 1 כפית חרדל 375 מ"ל חומץ בהיר 2 פלפלים ירוקים, צהובים...

מרק אסייתי פשוט
אַפּרִיל 2024

מרק אסייתי פשוט

להלן מתכון למרק אסייתי במינימום מאמץ. אם אתם אוהבים להעלות משהו בלי שתצטרכו לקנות המון מרכיבים - יהיה יותר זמן לערב לשניים בערך… (בדיוק בשביל ההזמנה בערב…) אתה צריך: 1 פחית חלב קוקוס חזה עוף 1 חתיכה...

ביצים ברוטב חריף
אַפּרִיל 2024

ביצים ברוטב חריף

המנה הזו מגיעה מאינדונזיה, אמי הביאה אותה משם. קוראים לזה סמבל גורנג טלור. מרכיבים ל -4 מנות: 4 ביצים קשות 1 בצל 1 שן שום 1 תרמיל פלפל אדום 2 כפות מיץ עגבניות עלה דפנה 1 1 כף מיץ עגבניות קליפת לימון...

חתיכות עוף מטוגנות (אסייתי)
אַפּרִיל 2024

חתיכות עוף מטוגנות (אסייתי)

הולך טוב עם ירקות מתוקים וחמוצים (תוצרת בית או מהכוס) ואורז בסמטי. רכיבים לשני אנשים 300 גרם חזה עוף ללא עור קמח קורנפלור רוֹטֶב סוֹיָה שֶׁרִי ציר ירקות שמן צמחי לטיגון מכין חותכים את חזה העוף...

ירקות מתוקים וחמוצים סיניים
אַפּרִיל 2024

ירקות מתוקים וחמוצים סיניים

חתיכות העוף המטוגנות האסיאתיות שלי ואורז הבסמטי מתאימים לזה. מרכיבים לירקות ל -4 אנשים: 1 פלפל אדום 2 גזר 100 גרם מלפפון 100 גרם סלרי 1 שן שום 100 גרם קוביות אננס שמן צמחי (הוא טעים יותר עם שמן...

סושי - קצת מידע בסיסי
אַפּרִיל 2024

סושי - קצת מידע בסיסי

למרות שהסושי הופך להיות יותר ויותר פופולרי ושכיח יותר בגרמניה, דעות קדומות רבות עדיין נפוצות, אפילו בקרב אלה שרוצים לבשל סושי בעצמם. לכן הגעתי לרעיון להעלות כמה מידע בסיסי על סושי עצמו וגם על ההכנה /...

רוטב חמאת בוטנים ביתי עם תבשילי ירקות עם אורז
אַפּרִיל 2024

רוטב חמאת בוטנים ביתי עם תבשילי ירקות עם אורז

לרוטב הזה יש טעם כל כך טוב, קצת אורז עם ירקות קלויים, זה מספיק! אתה צריך: 1 כוס חמאת בוטנים, חנות אסיה או סופרמרקט גדול 1 כוס חלב 2 כפיות קטשופ 1 כוס מים כפית רוטב סויה מתוק הכניסו את חמאת הבוטנים...

מרק אטריות באסיה ללא שקיות
אַפּרִיל 2024

מרק אטריות באסיה ללא שקיות

מתכון פשוט יחסית לאסיאתיות (בעיקר יפניות, עם שאר אסיה שאני בקושי מכיר את עצמי) מרק אטריות. אחרי הרבה תיקים (לפעמים די פרקטיים) וכדומה נאמרים שוב ושוב, המתכון הזה נטול תיקים לחלוטין - למעט אלה שאולי...

קארי כבד א לה ורמאו עם חלב קוקוס ואננס (מטבח הודי)
אַפּרִיל 2024

קארי כבד א לה ורמאו עם חלב קוקוס ואננס (מטבח הודי)

אני אוהבת לבשל הודי כל חיי. קארי הכבד כבר טעם כמה, הכבד לא אוהב אחרת! זה לא חד בכלל. כמובן, מי שרוצה להתפנק עם קצת טבסקו. עבור 2 אנשים אני לוקח בערך 300 גרם כבד חותכים בצל 1 לחצאי טבעות 2 שיני שום...