אספרגוס א לה קישימוטו
יש לנקות אספרגוס ולקלף. מלאו את הסיר עם 2 ס"מ מים, הביאו לרתיחה, הכנס אדים והניח את האספרגוס על גבי. כ קיטור למשך 15 דקות.
בינתיים מכינים את המרינדה, המורכבת מ:
2/3 רוטב סויה כהה, 1/3 שמן שומשום (עשוי משומשום קלוי - ניתן להשיג באסיאשופ).
מסדרים את האספרגוס החם עדיין על מגש ירקות, מוסיפים את המרינדה ומגישים מייד. מגישים עם תפוחי אדמה ז'קט טריים.
יש תיאבון טוב וגבוה בקו הדק!
