הימנע מטיגון בשיער - יש ללבוש כיסוי ראש
מעט לא אופנתי, לפחות במשקי בית פרטיים - ללבוש כיסויי ראש בעת הבישול והצלייה כדי להימנע מבריחת טיגון בשיער.
אפילו הסינר היה אופנתי במשך זמן מה, עד שהקדימונים השיקיים מאזור הביסטרו עשו את דרכם לעולם האופנה.
מדוע אסור להחיות את כיסויי הראש במטבח? בתחום המקצועי מטעמי היגיינה, כלל, יש להימנע משיערה המפורסם שבמרק. אבל גם מבחינת ריח, יש לו יתרונות לא לחשוף את ראש השיער לאדי המטבח. אתה פשוט לא מריח "נושך" אם אתה מגן על השיער בעזרת מטלית או מכסה המנוע. טיגון וטיגון עמוק משחרר כמות עצומה של חלקיקי שומן באוויר, אם תניחו את הראש מתחת לחלוץ, הסרט השומן הזה יילקח היטב לשיערכם. גם לא כולם מצפים לזה.
בנדנות שתוכלו לעטוף סביב הראש, רק צעיפי משולש משרתים את אותה מטרה. כובעי שף מיוחדים בצורת ברדסים גבוהים אפילו מונעים מהראש להזיע יותר מדי. נסה זאת.
