אופים עוגות בסדרה - פעם בצק - אופים שלוש פעמים

אם אתם אוהבים עוגות טריות, אך אינכם אוהבים לשטוף, תוכלו להשתמש בטיפים הבאים.

מכינים קערה פשוטה בקערה גדולה מאוד - אבל פי שלושה.

ממלאים 1/3 מהבצק לתבנית בצורת קפיצים, ואז מעדנים בעזרת חופן צימוקים. זורקים צימוקים לקמח לפני שהם נכנסים לבצק, ואז לא שוקעים לקרקעית.


אופים 1/3 מהבצק מייד, למשל, מורחים על תבנית אפייה ומפזרים עליהן ציפוי לימון. חותכים לחתיכות ומקפיאים. או לטפל בפירור ולפזר ריבת דובדבן.

מערבבים 1/3 עם פתיתי שוקולד והכניסו למקרר למשך 2-3 יום, כמובן, אטומים היטב בקערת פלסטיק. רק אז אופים.

אז יש לך רק פעם אחת את העבודה הגדולה, אבל אתה תמיד יכול ליהנות מעוגות טריות.

גאלט תפוחים ורימונים/פירות יער | נטלי אביב | מרץ 2024