אופים לחם שטוח
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 25 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
ארוחה טעימה ממש וזולה במיוחד.
מרכיב
- לחם שטוח (ליד סנט לידל 69 סנט)
- קילו עגבניות אחד (הרשת בין 1- 1,50 אירו)
- 100- 125 גרם חמאת עשבים (99 סנט)
- 2 חתיכות מוצרלה (מותג זול: 45 סנט / יחידה)
- מלח צמחים, פלפל, אורגנו (בדרך כלל יש שם, אם לא: לידל יש תבלינים זולים)
הכנה
חותכים לחם שטוח פעם אחת אופקית, מניחים את שני החצאים על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה. חותכים את העגבניות לפרוסות לא עבות מדי. כעת מורחים את חצאי הלחם השטוח עם חמאת העשב (חמאה צריכה להיות בטמפרטורת החדר), ואז מכסים בפרוסות העגבנייה. מתבלים היטב במלח, פלפל ואורגנו מתבלים. אתם לא מעזים, אנשים: כי רק התיבול הנכון הופך את זה, אחרת זה טעים משעמם! לבסוף, זרקו עליו את המוצרלה ואז אופים בחום של 170 מעלות לתנור שאינו מחומם מראש למשך כ- 25 דקות עד שהמוצרלה נחמדה ושחומה מעט.
מבין אלה, ארבעה אוכלים טובים נמאס להם! וזה אפילו לא 5 יורו!
