עוגת שמנת בננה עם ציפוי שוקולד
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 45 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה וחמש דקות.
מתכון טעים לעוגת שמנת בננה עם ציפוי שוקולד מהצלחת.
מרכיב
- 240 גרם סוכר
- 1 סוכר וניל
- 6 ביצים שלמות
- 6 כפות מים חמים
- 240 גרם קמח
- 1 אבקת אפייה
הכנה
- מערבבים סוכר, ביצים, סוכר וניל ומים עד לקצף, מוסיפים קמח ואבקת אפייה מתחת.
- מניחים על תבנית אפייה גדולה ואופים בחום של 180 מעלות למשך כ- 1/4 שעה (מחממים מראש).
- טורפים 3 כוסות שמנת עד שנוקשות ומערבבים פנימה 6 - 7 בננות מעורבבות ומשטחים על הבצק.
- 300 גרם שוקולד חלב (שאלדי הוא טוב מאוד בו) ממיסים עם מעט חלב. מחלקים ישירות על קרם הבננה בעזרת כף. לאחר מכן נראה פני השטח שיש מעט.
