בזיליקום ירקות לזניה

זמן

זמן הכנה כולל: שעה.

מרכיב

  • 250 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
  • 3 קצות סכין מלח
  • 250 מ"ל פסטו ג'נובזה
  • 3 חתיכות עגבניות
  • 500 מ"ל רוטב עגבניות
  • 250 מ"ל פטריות
  • 3 כפות שמן זית
  • 3 קורט פלפל
  • 225 גרם של תרד TK
  • 400 גרם גבינת שמנת
  • חבורה של בזיליקום
  • 3 חתיכות בצל אביב
  • 1 חתיכה של חציל
  • 3 חתיכות פלפלים חריפים
  • 2 חתיכות קישואים
  • 400 גר 'צלחות לזניה

הכנה

  1. קודם כל, שוטפים ומנקים את הירקות. חותכים עגבניות, קישואים וחצילים לקוביות, פלפלי צ'ילי, בצל קפיצי ופטריות לפרוסות דקות. מתבלים היטב במלח ופלפל.
  2. הפשיר את התרד וחום לפי הוראות האריזה.
  3. מערבבים גבינת שמנת ופסטו לתערובת אחידה ומתבלים במלח ופלפל.
  4. מערבבים את רוטב העגבניות עם 3 כפות שמן זית ומעט מים ומוסיפים את נתחי העגבנייה.
  5. עכשיו משמנים תבשיל תבשיל. ראשית ממלאים מעט רוטב עגבניות, ואז מניחים לסירוגין צלחות לזניה, ירקות, רוטב עגבניות ושמנת פסטו עד שהצורה מלאה.
  6. לבסוף מפזרים מוצרלה ואופים את הלזניה כ- 30 דקות על 200 מעלות.
  7. בינתיים קוצצים את הבזיליקום ושופכים מעל את המנות לפני ההגשה.

זה כל כך טעים!

פרק 50- לזניה | מרץ 2024