הבירה יכולה עוף
זהו מתכון נהדר לברביקיו מארצות הברית!
מרכיב
- 1 עוף גולמי
- תבלין עוף לשפשוף
- 1 פחית של 0.5 ל 'בירה כהה (בירה חזקה, למשל)
- מחבת צלויה 1
הכנה
שוטפים עוף תחת מים צלולים, שפשפו עם שמן זית, ואז מורחים עליו את תבלין העוף. פתח פחית בירה, לגם טוב ואז הניח קודם את העוף עם הפופו על הפחית, כך שהוא "יושב" עליו זקוף. שים את השלם על התבנית וצלה בתנור.
בערך 175 מעלות צלזיוס למשך כשעה. הבירה, שמתאדה בתנור, משאירה את בשר העוף עסיסי ומקנה לו את הטעם הנוסף! כמובן שתוכלו לעשות הכל בקיץ על הגריל (הכי טוב גריל כדורים, שתמיד תוכלו לסגור אותו).
