לחמניות לחם מהיום הקודם

אם אתה קונה לחמניות שבת לכל סוף השבוע, עליך להרטיב את הלחמניות למחרת (ממש מתחת למנוף) ואז אטום במקרר בשקית ניילון. זה גם מים בשקית להזרקה.

למחרת לאפות בתנור, ובנוסף צלחת / קערה עם מעט מים למטה עם הכניסה לתנור.

עובד נהדר ולחמניות טעם אפילו טוב יותר מאשר אם הן טריות מהמאפייה. לפחות כשהאופה משתמש בסוג התנור שמייבש את הלחמניות יותר מאשר אופה אותן.

שקשוקה חומוס ובשר | עידו רפאל (דֵצֶמבֶּר 2019).