נהדר לצליה: מערבבים 1/2 קוביית שמרים, 1 קורט סוכר ו -200 מ"ל מים חמים ומניחים לעמוד למשך 10 דקות. לאחר מכן להוסיף לבצק שמרים 400 גרם קמח, 1/2 כפית מלח ו -3 כפות שמן זית לבצק. מכסים ומשאירים למשך...
זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 20 דקות. תקופת מנוחה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: שעה וחמש דקות. מרכיב 2 יח '. שמרים יבשים 1/4 ליטר מים להמיס צמחים 150 גרם 1 E L של סוכר 1 כפית מלח 600 גרם...
זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: שעה. זמן הכנה כולל: שעתיים 15 דקות את הבצק החמוץ אני פשוט מחליף בחומץ בלסמי, שיש לי תמיד בבית. נסה את המתכון הבא (לחם הבית שלנו): מרכיב 590 גרם מים פושרים...
תערובת אפיית לחמים - כך מתקבלים לחם רופף נחמד: ללוש את בצק הלחם כמצוין במשך 3 דקות, לפחות 10 דקות. מוסיפים כפית סוכר לבצק ושקית סודה לשתייה. משאירים את הבצק למשך 30 דקות, כמצוין, למשך לפחות 1.5 שעות....
אחרי שעשיתי חוויות לא טובות עם קופסאות לחם מכל הסוגים (קופסת לחם מעץ, רומרפרטוף וכו ') - מתישהו תמיד היה שם עובש - אני מרים את הלחם שלי ואת הלחמניות שלי, הבגט וכו' בתנור במשך שנים. הוא מציע הרבה...
זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: שעה. זמן הכנה כולל: שעה 15 דקות. מרכיב 3 כוסות קמח מלא 1 כוס קמח חיטה (סוג 405) 2 כפות סובין חיטה, נבט חיטה ושיבולת שועל משובחת 1 כפית סודה לשתייה וסודה...
טוסט ללא טוסטר אפשרי: כשמניחים את פרוסות הלחם על חתיכת נייר אלומיניום על צלחת חמה ומשחים על אש בינונית. adgxv2000: זה מזכיר לי את הבדיחה הישנה, שלפיה הגידול היינן שוכב על ערש דווי מזמין את בניו...
נהדר להכין ביום ראשון בבוקר (כש"מוטי "כבר ער שוב וכל השאר עדיין ישנים בשלווה ...) או להזמנה (" אל תדאג - וואז שאפתת לחמניות לחם בעצמך, לא שם !? ") לשמונה חלקים שאתה צריך 300 גרם קמח חיטה (אם קמח...
שאריות בייגלה קשיח בייגלה מיום שלפניכם, תוכלו למשך כ-10-15 שניות במיקרוגל כשאפו אפייה טרייה לקסם. לאחר מכן יש לאכול אותם באמת ;-) אם אפילו בייגלה מבוגר עדיין משתתף בעינויים זה, חומק מהידע שלי. ...
אחרי אתמול קבעתי טיפ לשימוש חוזר בגרעיני דלעת, בהם אני מוזכר קורביסשטוטן, הגיעו דרישות בנושא זה, שכמובן שאני רוצה לענות עליהן. הנה המתכון שלי למכולת דלעת למי שלא יכול לדמיין שום דבר מתחתיו: זה לחם...
