בנה את שכר הדירה הקרקעי - אחסן את הירקות
מדהים, אם גן הירק של עצמו מביא יבול עשיר. אבל איך הירקות טריים באופן סביר במהלך החורף? מעטים מאוד עדיין יש את המרתף העמוק עם האדמה, שהוא כל כך נפלא לאחסון. די פשוט: הכניסו שכר דירה קרקע לגינה!
במיוחד עבור כרוב, גזר, סלרי או סלק האם "האחסון בבור? טוב מאוד. אתה זקוק לאת, מיכל לא אטום, מכסה, חול וקש.
בנה את שכר הדירה בעצמך:
- בחר מיקום מתאים. הכי קרוב לבית, כך שלא תצטרכו ללכת רחוק כל כך בחורף. מכוסה יהיה טוב, אז לא חודר כל כך הרבה לחות. אתה יכול גם לבחור מיטת גן שנקטפה, מכיוון שהיא חופרת יותר קלה.
- לחפור בור. עומק של לפחות 40 ס"מ, אורך ורוחב נמדדים על פי המכולות שאתה רוצה לקבור.
- האם אתה מתלבש את הבור בחוט שקע? אלא אם כן תרצו לחלוק את הירקות שלכם עם כל המכרסמים באזור.
- שכבה חול עבה על הרצפה.
- בצידי הבור אפשר לסתום שכבה של קש? במיוחד אם אתה מתכוון לאחסן תפוחי אדמה.
- הכנס את המיכל שלך. חשוב שזה לא יהיה סגור לחלוטין, כך שהמגע עם האדמה וכך נשמר הלחות. ארגזי יין, ארגזי פרי (גם עשויים מפלסטיק) מתאימים היטב, אך גם תוף של מכונת כביסה שלא נעשה בה שימוש משמש גם כן. אם אתה משתמש בסירים או דליים ישנים, ראשית עליך לקדוח כמה חורים בהם, כך שהאוויר יוכל להסתובב.
- עכשיו אתה מניח את הירקות הלא שטופים: תמיד שכבת ירקות, שכבת חול. יש לא לפגוע בירקות ולשחרר אותם מכל העלים. ניתן גם לאחסן פירות כמו תפוחים, אך עליכם להפריד אותם מהירקות. תפוחים גורמים להבשלת ירקות ופירות אחרים מהר יותר!
- מכסה, למשל לוח עץ עליו. קש יעיל מעליו. אולי פלסטפילן נגד גשם. Done.
אם יש לכם מרתף "רגיל" אבל מגניב או סככת גינה, למשל, אתה יכול לשכור מעט קרקע על ידי פשוט למרוח חול וירקות לסירוגין לקופסת עץ גדולה. באופן כללי, בית גינה בחורף נפלא לאגירת פירות וירקות!
המגמה האחרונה היא מרתפי אדמה? חדרי חדר שנחפרים בגינה. סוג של מקרר טבעי שאינו עולה אנרגיה! יש כבר ערכות, אך גם אז הבנייה מורכבת משמעותית מיצירת שכר דירה קרקעי. יתכן שתצטרך אפילו היתר בניה. מי שמתכנן לבנות מרתף לבד צריך לתכנן אותו בזהירות. המיקום הכי טוב בצפון, באופן אידיאלי שיפוע (אז אתה לא חופר כל כך) ובמקום בו מי התהום אינם גבוהים. יש לתכנן אוורור למניעת עיבוי ובסופו של דבר עובש.
