סלט שופסקה בולגרי
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
מרכיב
לסלט 1 - כ -400 גר '
- 2-3 עגבניות בשר
- 1/2 מלפפון
- 2 פלפלים ירוקים בהירים מחודדים
- 2 בצל קפיצי
- כמאה גרם גבינת פטה
- פטרוזיליה
להתלבשות
- 1 כף חומץ יין
- 1 כף שמן חמניות
- מלח ופלפל מהטחנה
הכנה
- חותכים את כל הירקות לחתיכות קטנות בגודל 2X2 ס"מ ומסדרים בצלחת או קערה שטוחה.
- חותכים את בצל הקפיץ לטבעות ומפזרים מעליו.
- מתבלים במלח, פלפל, חומץ ושמן ומטגנים כמו ערימות עגולות.
- כעת גרדו את גבינת הפטה בצורה גסה, מפזרים פטרוזיליה (עלים קצוצים או שלמים).
דובר אפטיט (בון אפטיט)!
