לחמניות קמפינג
מרכיב
בצק שמרים:
- 500 גרם קמח
- קוביית שמרים אחת
- 1/8 ליטר חלב פושר
- 100 גרם סוכר
- 2 סוכר פאי ונילין
- 100 גרם חמאה רכה
- ביצה אחת
- 125 גרם קווארק (40%)
קישוט:
- 3 כפות חלב למעיל
- 50 גרם סוכר ברד (סוכר גרגר גס)
- 2 פא. וניל
הכנה
מכינים את בצק השמרים ומחלקים ל 25 עוגות בקוטר 6 ס"מ לאחר ההליכה. אל תניחו חזק מדי על שתי ניירות אפייה מרופדים בנייר קלף ותנו לו לנוח עוד 15 דקות. לאחר מכן מורחים בחלב ומפזרים תערובת ברד / וניל. אפייה: 175 מעלות צלזיוס (מחוממת מראש), בערך 20 דקות.
