טירמיסו Cantuccini
300 גר 'קנטוצ'יני (ביסקוויטים שקדים איטלקיים) מיץ של 2 תפוזים 250 גרם מסקרפונה 150 גרם קווארק דל שומן 2 כפות חלב 4 כפות סוכר קרח 4 כפות ביצה (מי לא אוהב - להשאיר בחוץ) 750 גרם תותים, אדמה או פירות יער אחרים 100 גרם שוקולד מריר עם קנטוצ'יני הניחו תבנית אפייה וטפטפו מיץ תפוזים. מערבבים מסקרפונה עם גבינת קוטג ', חלב, אבקת סוכר וביצה (לא חייבים להיות) עד לקבלת תערובת חלקה ושכבה לסירוגין עם הגרגרים והקנטוצ'יני לתבנית. השכבה האחרונה צריכה להיות קרם מסקרפונה. מפזרים שוקולד מגורד. אם אתם לא אוהבים שוקולד - תוכלו להשתמש גם בפיסטוקים קצוצים לקישוט.
