תבשיל עם ירקות חמוצים וחזה עוף
תבשיל, מתכון אהוב על הגברים שלי
אתמול הכנתי שוב את הקדרה האהובה על הגברים שלי. זוהי תבשיל עם ירקות חמוצים וחזה עוף.
ראשית רשימת המרכיבים:
- 3 פאק. ירקות עם חמאה
- 2 שקיות מרק קרם ברוקולי
- 1 כוס שמנת חמוצה (ניתן גם להשמין.
- 1 עובר. קרם (לבישול)
- 4 - 5 יח '. חֲזֵה עוֹף
- אולי 2 כפות גבינה מומסת צמחים
- אולי קצת חלב
- מלח ופלפל
עכשיו להכין את הקדרה:
- מבשלים את הסיר (אם מצופה) עם 3/4 ליטר מים ושני השקיקים של מרק קרם ברוקולי
- כוס השמנת החמוצה והשמנים. מערבבים שמנת ומביאים שוב לרתיחה
- מערבבים את 3 המנות של הירקות המוחמרים (הם עדיין עשויים להיות קפואים)
- אם תרצו תוכלו להוסיף 2 כפות גבינה מומסת צמחים
- מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל משני הצדדים ומניחים בכלי הקדרה (אם אפשר גם מצופה)
- שופכים את תכולת הסיר (ירקות חמואים) על חזה העוף
- למטה בתנור שחומם מראש, 200 מעלות (חום עליון, תחתון), או 180 מעלות אוויר חם
- מערבבים מדי פעם, אם יש צורך, אם מעט מדי רוטב, מערבבים עוד קצת חלב
התבירה נשארת בתנור כשעה
כמנה צדדית אנו אוכלים אורז ובאבטת עשב
כשהגברים שלי הגיעו לארוחת הערב השמחה הייתה עצומה, כי זו הייתה המנה האהובה עליהם. אני תמיד מבשל עוד קצת מזה ולכן יום אחרי זה יש גם הקדרה הטעימה.
טיפ קטן: אני מערבב את שארית הקדרה ואת האורז. ואז הכנסתי אותו לסיר עם מיקרוגל עם מכסה. זה מקל על החימום וניתן להכניס אותו למקרר.
אני מאחל לכל מי שמנסה את הקדרה הזו תיאבון טוב.
