פשטידות

כל המאמרים


Wild Garlic Cheese טורטליני תבשיל
אַפּרִיל 2024

Wild Garlic Cheese טורטליני תבשיל

המתכון הזה באמת קל מאוד! צורך אחד ל -3 אנשים: 3 כפות שום בר (קצוץ טרי) 1 בצל 1 כף קמח 1 כף מרק 200 מ"ל קרם 200 מ"ל חלב 200 מ"ל מים מלח ופלפל לתיבול גבינה מגורדת למתן גרגירים שים את הטורטליני...

תבשיל אטריות תרד עם גבינת שמנת
אַפּרִיל 2024

תבשיל אטריות תרד עם גבינת שמנת

להלן: חבילה של 500 גרם אטריות ספירלה 1x 500 גרם בקר טחון 1X תרד 1x גבינת שמנת (קח אותה תמיד עם עשבי תיבול) 1x תערובת מוכנה לבולונז או לזניה 1x בצל גדול 1x שמנת 1x גבינה מגורדת לתבניות (באופן אישי אני...

קייל עם הבדל וסופר טעים
אַפּרִיל 2024

קייל עם הבדל וסופר טעים

רכיבים: כ -2.5 ק"ג תפוחי אדמה רותחים קשים. 2 חבילות מחצלות, 2 חבילות קייל קפוא, 1 חתיכת גאודה לצלייה, 1 כוס שמנת, חרדל, מלח פלפל. מרתיחים את הקייל במעט מים ומתבלים היטב במגי, מלח ופלפל. מבשלים את...

תבשיל קאסלר רוסטי עם כרוב כבוש
אַפּרִיל 2024

תבשיל קאסלר רוסטי עם כרוב כבוש

זמןזמן הכנה כולל: שעה. (לכ- 6 אנשים) מרכיב מסרק קסלר 2 ק"ג (ללא עצמות) 2 שקיות. תפוחי אדמה מבושלות גבינה מגורדת פעם אחת (בערך 250 גרם) 3 כוסות שמנת מתוקה 1 פחית כרוב כבוש הכנה מרסקים את הרוסטי,...

פודינג אורז תפוח
אַפּרִיל 2024

פודינג אורז תפוח

לתבשיל קפיצים בגודל 26 ס"מ או תבשיל קדירה: תחילה מבשלים פודינג אורז. לשם כך הרתיחו 1/2 ליטר חלב. מוסיפים 150 גרם פודינג אורז, 1 עמ 'סוכר וניל ו -2 כפות סוכר ומניחים לאורז להתבשל בטמפרטורה נמוכה תוך...

לזניה הולנדייז העגבניים
אַפּרִיל 2024

לזניה הולנדייז העגבניים

מרכיבים ל -4 אנשים 1200 גרם עגבניות טריות או פח צלחות פסטה לזניה 2 x שקיות תיקון רוטב הולנדייז 500 מ"ל חלב 2 בצל, 3 שיני שום 250 גרם גבינת גאודה מגורדת פלפל, תבלין עגבניות, עשבי תיבול TK-7 הכנה...

סיר קרום אלתאלי
אַפּרִיל 2024

סיר קרום אלתאלי

זמןזמן ההכנה: 45 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: שעה 15 דקות. מנה זו היא מנה שאינה מבושלת אך ורק לפי הכמות. כמו כן, למנה זו יש טעם שונה לכל שף. היום אני מציג לך את סיר הקראסט...

תבשיל רביולי
אַפּרִיל 2024

תבשיל רביולי

חצוי חבילת פלמני קטנה (300 גרם). חותכים בצל קטן לקוביות עדינות. קוצצים דק 2-3 שיני שום או לחץ. מטגנים את הפלמני במעט שמן במחבת. ואז להוסיף את הבצל והשום. עם מלח ופלפל, שאוהבים את זה חריף יותר, יכול...

סאולקר כרובית וטחון
אַפּרִיל 2024

סאולקר כרובית וטחון

מתכון לכ- 1 גיליון גדול ... הוא מידה טובה יותר ואף חלוקה של מרכיבים, כך שניתן לשנות את זה באופן משתנה גם בכמות המרכיבים ... כך: מרכיב בערך 600-800 גרם תפוחי אדמה 750 גרם מט (חזיר או מעורב לא משנה)...

תבשיל פסטה - עם הבדל
אַפּרִיל 2024

תבשיל פסטה - עם הבדל

זמןזמן הכנה כולל: 40 דקות. הסבר קצר: שמעתי בפרסומת טלוויזיה "תפוחי אדמה עם הבדל" ורציתי לנסות את זה. אבל עכשיו לא נשארו לי תפוחי אדמה וחשבתי איך להשתמש ברוטב ... וככה נוצר המתכון הזה. מרכיב 2...