כרובית וברוקולי ללא חרקים
הכנה ללא חרקים של כרובית וברוקולי:
אני רוצה להחליט בעצמי מתי ואיזה סוג של בעלי חיים אני רוצה לאכול. כליווי בכרובית או ברוקולי, בעלי חיים מכל הסוגים הם מקמטים את מצחו.
כדי להוציא חרקים מכרובית וברוקולי, אני משקה את הירקות האלה באמבט מים מלוחים. המלח הזול מאוד פשוט מספיק טוב. הכניסו קומץ לקערת מים והכניסו לירקות 20-30 דקות.
אם היה תושב בו, הוא ממריא או צף למעלה. לאחר מכן הוסף בזהירות מים, שמור את הקערה בזווית ונקז את פני המים עם בעלי החיים. ואז מסננים את הירקות על מסננת ומעבדים לפי המתכון.
מה מעדן זה קובע את התרבות בה חיים. - ציטוט מאמי
