שיפודי פלפל שמפניון עם גבינת הר
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
לקראת עונת המנגלים הכנתי את שיפודי הפטריות והפלפל הצמחוניים והטעימים האלה עם גבינת הר.
מרכיב
- 500 גרם פטריות לבנות
- 1 פלפל אדום ואדום 1
- 200 גרם גבינת הרים (פיקנטית)
- מלח / פלפל שום
- פטרוזיליה
- שמן חמניות
- שיפודים
הכנה
- אנא הכנס שיפודי עץ למים (5 דקות), עם שיפודי מתכת זכור שאינך שורף את האצבעות.
- הסר את הגבעולים מהפטריות.
- חותכים גבינת הרים לקוביות בגודל 1.5 ס"מ (תלוי בגודל הפטריה).
- חותכים את הפלפלים לחתיכות בגודל הפטריות.
- מלאו פטריות עם קוביות הגבינה.
- הכן שיפודים: 1 פטרייה ממולאת, אחר כך חתיכת פפריקה וכו '.
- מברישים את השיפודים בשמן, פלפל, מלח ומטגנים במחבת מעט משומנת עד להזהבה. Done. אם תרצו, מפזרים פטרוזיליה.
זה מתאים לרוטב עגבניות פיקנטי, ומי לא רוצה בשר צמחוני וגריל.
טיפ: מטגנים את הגבעולים ומוסיפים כקישוט ירקות או סלט.
