תבשיל פחם עם הבדל

זו מנה שמשפחתנו אוהבת לאכול, ולדעתי גם תאהבו את זה!

מרכיב

  • 1 כרוב (בינוני)
  • בערך 15 תפוחי אדמה בגודל רגיל (תלוי כמה עבה התבשיל צריך להיות)
  • 750 גרם בשר בטן (חתיכה)
  • קימל ומלח

הכנה

מבשלים את הבשר כחצי שעה במים מומלחים רותחים קלות. ואז חותכים את הכרוב לחתיכות קטנות ומוסיפים מעט כמון (הכי טוב לטעום כמה חזק התבשיל צריך לטעום לכמון).

ניתן גם לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות ולהרתיח אותם על הצד הטוב ביותר. אם הכרוב ותפוחי האדמה רכים, תוכלו לעסות אותו.

צלי אסאדו בתנור - 4 קילו אסאדו על העצם!!! קל טעים עסיסי | מרץ 2024