מרק גבינה וכרישה - קל ומהיר

זמן

זמן ההכנה: 4 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 24 דקות.

ביקור רעב לא צפוי? מסיבה או סתם בשבילכם: מרק כרישה גבינה, פשוט וטעים.

מרכיב

  • 150 גרם בקר טחון
  • 1 כרישה גדולה
  • 3 חבילות גבינת שמנת
  • מנה אחת של ממרח גבינת עשבים
  • 1-2 כפיות מרק ירקות (אבקה)
  • שמן או חמאה מובהקת
  • מלח / פלפל

הכנה

  1. בסיר גדול יותר תן לה שמן או שומן חמאה.
  2. אם השמן שלכם חם, הכניסו את הטחון למנות קטנות בסיר. סאוט בקצרה עד שהוא קיבל צבע.
  3. כעת הוסיפו את הכרישה הקצוצה ותנו לזה לקבל צבע בקרוב.
  4. כעת הוסיפו 900 מ"ל מים חמים ואת מרק הירקות.
  5. כעת הכניסו את הגבינה המעובדת לסיר ותנו לה להתבשל לאט. אל תבשל!
  6. כאשר הגבינה מומסת והכרישה רכה, הכל טעים.

הערה:


אם המרק סמיך מדי, הוסף אליו מים.

בטעם זה באגט או לחמניות.

תהנה בבישול.

איילת הירשמן - מרק בצל וכרישה | סֶפּטֶמבֶּר 2021