עוגת גבינה (ללא טחון) עם מנדרינות
זמן
זמן הכנה כולל: שעה 15 דקות.
מרכיב
- גבינת קוטג '1 ק"ג
- 4 ביצים
- 200 גרם סוכר
- 50 גרם קמח / 50 גרם קורנפלור
- 1 אבקת אפייה
- 1 סוכר וניל
- מיץ 1 לימון
- 125 גר 'חמאה
- 1 kl. קופסת מנדרינות
הכנה
- מקציפים את החמאה, הסוכר, סוכר הוניל והביצים עד לקצף, ואז מוסיפים את הקלפה עם מיץ הלימון, מערבבים ומקפלים פנימה את הקמח / הקורנפלור עם אבקת האפייה.
- הניחו תבנית בצורת קפיץ עם נייר אלומיניום וממלאים 2/3 מהבצק, ואז מוסיפים את המנדרינות הסחוטות ואת תערובת הקווארק שנותרה.
- זמן האפייה: בערך 40 - 45 דקות בערך 180 מעלות (אפשר להתקרר בתנור הפתוח).
