עוגת גבינה ללא אדמה
עוגת גבינה ללא אדמה - מתכון נהדר מחמותי:
מרכיב
- 200 גרם מרגרינה
- 200 גרם אבקת סוכר
- 4 ביצים
- 2 סוכר וניל
- 1 ק"ג קווארק 20%
- 2 יח '. פודינג וניל לבישול
- 1 - 2 כפות מיץ לימון
- תבנית עגולה בקוטר 26? 28 ס"מ
- נייר אפייה
הכנה
- להניח את העוגה עם נייר אפיה ולהשאיר קצה של כ 1 ס"מ.
- מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים. תתקרר.
- מערבבים את שאר המרכיבים ברצף.
- בסוף מקציפים את קצף החלבונים המוקצפים.
- לאחר האפייה מניחים את העוגה על צלחת עוגה ומקלפים את נייר האפייה.
אל תתפלאו אם העוגה תתכהה, זה לא משנה. מכיוון שכל כיריים מתחממות בצורה אחרת, עדיף לנסות עם מחט רולייד או דומה, בין אם יש עדיין בצק או אם העוגה מבושלת.
זה המתכון המקורי. אם תרצו, תוכלו גם לבחוש צימוקים. כדי לחסוך שומן וקלוריות אפיתי את העוגה עם 100 גרם מרגרינה בלבד ו -150 גרם אבקת סוכר. מושלם, שלא אוהב עוגה כל כך מתוקה.
טמפרטורת אפייה: 175 מעלות צלזיוס חום עליון / תחתון, כ -160 מעלות צלזיוס אוויר חם
זמן אפייה: שעה ברמה הכי נמוכה
