גבינה, חלב, בשר ונקניק

כל המאמרים

נגד השריטות בכתמי כבד, נקניק תה וכו '.
אַפּרִיל 2021

נגד השריטות בכתמי כבד, נקניק תה וכו '.

אתה בהחלט יודע את זה. נקניק התה או הכבד המפורסם. ותמיד יש לך בעיה איך להוציא את הכל מהקליפה הזו ולשרוט ולהתמודד על האריזה. הוא לא רק בזבוז אוכל אלא גם לא נראה נחמד כשנותנים למישהו את נקניק הכבד או...

להקפיא נקניק או גבינה במנות
אַפּרִיל 2021

להקפיא נקניק או גבינה במנות

מכיוון שבמשק בית של אדם אחד תמיד נקניק או גבינה הפכו רעים, אם היו כמה ימים "פתוחים" במקרר, ניגשתי להקפיא אותם במנות. אחרת הייתי צריך לאכול חזיר או סלמי וכו 'כל יום כדי שלא ייגמר. זה ייגמר מהר. ...

בשר חזיר עצמי - ככה זה עובד
אַפּרִיל 2021

בשר חזיר עצמי - ככה זה עובד

המלחה במלח כבישה אינה מועילה רק לשימור, היא מפתחת גם חומרי טעם וריח שהופכים בשר מרפא כל כך טעים ומתובל. בנוסף, בשר יבש צובר עסיסיות גם לאחר ההכנה וכמובן, ניתן לשמר אותו גם למשך הרבה יותר זמן. המלח...

צמצם סלמי
אַפּרִיל 2021

צמצם סלמי

לא תמיד אתה צריך לקנות את הסלמי היקר מאוד, כי אתה יכול גם לעדן אותו בעצמך. חשוב שהם יוכלו לאחסן זמן רב יותר ולהפיץ שומן. אני משתמשת במחט חוט כדי לנקב חוט עבה דרך קצהו של הנקניק. קשר את החוט עם מעט...

מאתרי הנופש להובלת נקניקיות צוננות הביתה
אַפּרִיל 2021

מאתרי הנופש להובלת נקניקיות צוננות הביתה

מאתרי הנופש לקחת נקניקיות הביתה - ללא מקפיא - איך להצטנן? אם אתר הנופש מפורסם בזכות בשר חזיר, נקניקיות וגבינה, בעיית המזכרות למשפחה כבר נפתרה. שום נוף מגולף מעץ על הווצמן - אין בובת המכשפה מברוקן -...

נקניק וגבינה מדלפק הפירות הטריים ללא פלסטיק
אַפּרִיל 2021

נקניק וגבינה מדלפק הפירות הטריים ללא פלסטיק

מדי פעם - ובמיוחד באירועים כמו הסילבסטר אתמול - אני קונה נקניק וגבינה טריים בדלפק הפירות הטריים בסופרמרקט. האריזה לא תמיד נחמדה וראיתי גם דו"ח, שם נאמר שאריזת הפלסטיק אפילו מכילה חומרים מזיקים (כל...

העבירו את הפרמזן בכוס דפוקה
אַפּרִיל 2021

העבירו את הפרמזן בכוס דפוקה

אנחנו אוהבים לאכול ספגטי עם כל מיני רטבים ורוב הזמן הוא מגורר בהכרח פרמזןגבינה בנוסף. אנו לוקחים את המגורד המוגמר שנמכר בשקיות אטומות וניתנות לסגירה. כבר הייתי צריך לעשות את החוויה הכואבת שהגבינה הזו...

פרוסות גבינה יבשות
אַפּרִיל 2021

פרוסות גבינה יבשות

לפעמים זה קורה שפרוסות הגבינה מתייבשות בקצה, למשל אם האריזה שנפתחה לא נסגרת היטב. ואז שמים את הגבינה בחלב לכמה שעות והגבינה שוב רכה! לאחר מכן יבש עם מגבת מטבח והיא מוכנה לאכילה. דראצ'ימה: ניתן...