אתה בהחלט יודע את זה. נקניק התה או הכבד המפורסם. ותמיד יש לך בעיה איך להוציא את הכל מהקליפה הזו ולשרוט ולהתמודד על האריזה. הוא לא רק בזבוז אוכל אלא גם לא נראה נחמד כשנותנים למישהו את נקניק הכבד או...
מכיוון שבמשק בית של אדם אחד תמיד נקניק או גבינה הפכו רעים, אם היו כמה ימים "פתוחים" במקרר, ניגשתי להקפיא אותם במנות. אחרת הייתי צריך לאכול חזיר או סלמי וכו 'כל יום כדי שלא ייגמר. זה ייגמר מהר. ...
המלחה במלח כבישה אינה מועילה רק לשימור, היא מפתחת גם חומרי טעם וריח שהופכים בשר מרפא כל כך טעים ומתובל. בנוסף, בשר יבש צובר עסיסיות גם לאחר ההכנה וכמובן, ניתן לשמר אותו גם למשך הרבה יותר זמן. המלח...
לא תמיד אתה צריך לקנות את הסלמי היקר מאוד, כי אתה יכול גם לעדן אותו בעצמך. חשוב שהם יוכלו לאחסן זמן רב יותר ולהפיץ שומן. אני משתמשת במחט חוט כדי לנקב חוט עבה דרך קצהו של הנקניק. קשר את החוט עם מעט...
מאתרי הנופש לקחת נקניקיות הביתה - ללא מקפיא - איך להצטנן? אם אתר הנופש מפורסם בזכות בשר חזיר, נקניקיות וגבינה, בעיית המזכרות למשפחה כבר נפתרה. שום נוף מגולף מעץ על הווצמן - אין בובת המכשפה מברוקן -...
מדי פעם - ובמיוחד באירועים כמו הסילבסטר אתמול - אני קונה נקניק וגבינה טריים בדלפק הפירות הטריים בסופרמרקט. האריזה לא תמיד נחמדה וראיתי גם דו"ח, שם נאמר שאריזת הפלסטיק אפילו מכילה חומרים מזיקים (כל...
אנחנו אוהבים לאכול ספגטי עם כל מיני רטבים ורוב הזמן הוא מגורר בהכרח פרמזןגבינה בנוסף. אנו לוקחים את המגורד המוגמר שנמכר בשקיות אטומות וניתנות לסגירה. כבר הייתי צריך לעשות את החוויה הכואבת שהגבינה הזו...
לפעמים זה קורה שפרוסות הגבינה מתייבשות בקצה, למשל אם האריזה שנפתחה לא נסגרת היטב. ואז שמים את הגבינה בחלב לכמה שעות והגבינה שוב רכה! לאחר מכן יבש עם מגבת מטבח והיא מוכנה לאכילה. דראצ'ימה: ניתן...
