סלט גבינות ללא מאיו
הנה סלט גבינה טעים:
400 גרם אמנטלר
1/2 פלפל אדום
1/2 פריקה צהובה
2 גורקי חמוץ
1/2 כוס בוקו מקסיקנה
1/2 כוס יוגורט טבעי או שמנת חמוצה / שמנת חמוצה / צזיקי
קצת פלפל
חותכים את הגבינה לקוביות של כ- 1/2 ס"מ, כמו גם את הפלפלים והמלפפונים. מערבבים את הבוקו עם היוגורט כדי שיהיה מעט קרמי יותר, ולבסוף מערבבים היטב ומתבלים במעט פלפל.
שימו לב: כל העניין טעים ממש אחרי 4 עד 5 שעות לפחות.
טיפ: נסו טעמים אחרים עם בוקו או גבינה אחרת ואל תיקחו יותר מדי פפריקה, אחרת תטעמו חזק מדי.