חלבון גבינה לארבעה נפשות
500 גר 'ספצלה
2-3 בצל
400 גרם גבינה
400 גר 'חזיר (לא חובה)
הכינו ספצלה כאמור על האריזה, בינתיים קוביות בצל, גבינה ואפשר לחלופין גם בשר חזיר. לפני שהמשאית מוכנה, מקפיצים בקצרה את הבצל הקובץ במחבת עד שהם מזהיבים. ואז מכניסים את הכל לתבנית (זהירות, התבנית חייבת להיות גדולה בהתאמה) ומערבבים במרץ עד שהגבינה נמסה לחלוטין. בין לבין מתבלים בפלפל, מוסקט ו / או מלח.
הכל ביחד לוקח בערך 45-60 דקות.
