טיפים-גבינה

כל המאמרים

גבינת כבשים או גבינת פטה
יולי 2020

גבינת כבשים או גבינת פטה

למי שאוהב לאכול גבינת כבשים כבושה, הנה טיפ: קנו גבינת פטה או גבינת כבשים בחתיכה אחת (בדרך כלל זולה יותר), חתכו לקוביות באותו גודל, הכניסו לקערה או צנצנת זכוכית ופזרו תבלינים לבחירתכם (צ'ילי, שום,...

מתכון קווארק - ביצוע קווארק
יולי 2020

מתכון קווארק - ביצוע קווארק

זמןזמן הכנה כולל: 20 דקות. כאן, כפי שהובטח, "המתכון של קווארק" שלי, בו אני משתמש לעתים קרובות למדי. וכן, אני יודע שיש כאן מתכוני קווארק אחרים, אבל מכיוון שאין רק דרך אחת ליצור קווארק, הייתי רוצה...

רולר חמצן כבוש (גבינת יד)
יולי 2020

רולר חמצן כבוש (גבינת יד)

אתה צריך: חבילה אחת של קלנועית הרזר קימל שלם או קרקע בירה בהירה או כהה כך זה עובד: לשכבה הראשונה שמים קלנועית בכד חרס (ספל בירה) מפזרים עליו כמון ושופכים על הבירה. ואתה עושה את זה שכבה אחר שכבה....

יוצרים קוורק מחלב חמאה
יולי 2020

יוצרים קוורק מחלב חמאה

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 10 שעות 10 דקות מכיוון שאני לא גר בגרמניה וזה במחיר מופקע מאוד ובמקומות מעטים שקווארק לקנות, יש לנו את השנים האחרונות, בעיקר קוואר ויתר. למעט ימי הולדת, אז יש...

מכינים קערת גבינה לסלט
יולי 2020

מכינים קערת גבינה לסלט

זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. הנה רעיון קצת שונה ליהנות מסלט טעים - קערת גבינה טעימה העשויה מגבינה מגורדת לנגיסה. כפי שניתן לראות בתמונות, זו דרך נחמדה וטעימה לעשות סלט בצורה אחרת. העין אוכלת! לא רק...

לימבורג - סגנון פרנקוני
יולי 2020

לימבורג - סגנון פרנקוני

זמןזמן הכנה כולל: 20 דקות. מתכון לליברגר פרנקוני מוכן. מרכיב לימברגר (גבינה רכה ומסריחה עם עור צהוב) 1 בצל חומץ, שמן פלפל ומלח הכנה פורסים את הלמבורגר לפרוסות דקות, מוסיפים את הבצל הפרוס ומתבלים...

הכינו גבינה בעצמכם
יולי 2020

הכינו גבינה בעצמכם

זמןזמן ההכנה: שעה 25 דקות זמן הכנה כולל: שעה 25 דקות. זה לא כל כך קשה להכין גבינה רכה בעצמכם, אפילו לא מאומנים ומתחילים מצליחים זאת נחוש. הדבר החשוב ביותר בהפקה הוא שתעבוד באופן היגייני. זה אומר...

קווארק עצמו מהיר וקל
יולי 2020

קווארק עצמו מהיר וקל

אני גר בדרום מזרח אסיה שנים והתגעגעתי לקווארק בהתחלה. ניתן למצוא מתכונים של 1000de באינטרנט. אחד מורכב יותר במרכיבים וייצור מזה של האחר. להלן מתכון פשוט להכנת הקוואק הטעים רק עם חלב ויוגורט. מערבבים...

הכינו גבינת שמנת, קווארק ושות ’בעצמכם
יולי 2020

הכינו גבינת שמנת, קווארק ושות ’בעצמכם

אפשר לשפוך קוורק, אבל האם תוכלו לעשות זאת בעצמכם? ואם כן, כמה זה מורכב? ומה ההבדל בין קווארק, גבינת שמנת, יוגורט וגבינה? למעשה, קווארק הוא "גבינת שמנת"? וכך אמצעי לייצור גבינה. קווארק הוא חלבון...

מנצ'גו עם ג'לי חבושים ומשמשים
יולי 2020

מנצ'גו עם ג'לי חבושים ומשמשים

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. סיום טוב לארוחה טובה הוא תמיד קינוח. לדברי נזיר מהמאה ה -19, אומרים שגבינה פותחת את הבטן לפני האכילה, אבל אומרים שאחרי...