פלאש סלט כרוב סיני
כחלק מארוחת צום אני אוהב לאכול כרוב סיני. אני אוהב את הטעם שלו, קלות השימוש, הרוויה, הרבגוניות, הערך לכסף.
אני גם אוהב לאכול אותו טהור כחטיף או עם טבילה. לשם כך אני מחצית אותו, שוטף אותו תחת מים קרים ופותר את הסדינים האישיים לפי הצורך. אני מקצר את החלק התחתון של הגבעול בערך 1 ס"מ, תלוי כמה הוא מיוער.
חשוב ברכישת כרוב סיני וסוגים אחרים של כרוב וחסה הוא שהגבעול עדיין לבן. ואז הוא עדיין די רענן. אם לוחצים עליו מעט או, אם אפשר, מגרדים את הגבעול והוא נוצר מעט נוזלים או הופך לח, הסחורות נקצרות טרי. סחורות ישנות משחימות והנוזל שנמלט הוא ריקבון. אז מעדיפים אצבעות או נחתכים בנדיבות מהסוחר. מדוע לשלם עבור חלקים רעים? אני לא אקנה אותו קודם.
אז את העלים הגולמיים שאתה יכול לאכול גלם, הם מתובלים ככל שמתקרבים יותר אל הגבעול, אז כל דבר פרט לחסר טעם. מדי פעם אני מכין לעצמי מטבלים שונים או צולל את העלים בקוואק הצמחי וכו '. אין גבולות לדמיון.
כארוחה עיקרית בערב, הוא גם טוב מאוד. תלוי בגודל הראש, אתה יכול לקחת רבע או חצי ראש כרוב סיני, לשטוף אותו ולהסיר את הגבעול על ידי חיתוך משולש לכרוב הסיני ולחתוך אותו. ואז חותכים את העלים לרצועות דקות מאוד ומניחים אותם בקערת הסלט עם 1 - 2 שקיות של סלטפיקס. ישנם שקלי תיקונים של מותגים ידועים ופחות ידועים, פשוט מערבבים עם שמן ומים ומזלפים את סלט הכרוב הסיני ונותנים לו לעבור. Done.
מי שאוהב, האם הסלט z. ב. מקשטים בעגבניות קוקטייל, רבעים ביצה קשה, פטרוזיליה וכו '. אז קערה של כרוב סיני רוויה וגורמת לעצמה להרגיש חיובית על הכף למחרת!
