מחבת גזר סינית
תצטרך 1 שקית אורז, 1 פילה עוף (100 גרם), 350 גזר גזר, בצל גדול, 2 כפות שמן, 1/2 כפית מלח / פלפל וכף רוטב סויה.
מבשלים את האורז במים מומלחים כ 20 דקות. שוטפים את Hänchenefilet, יבש וחתוך לרצועות דקות מאוד. קלף, שוטף וחותך את הגזר לרצועות דקות. קולפים את הבצל וחותכים לפרוסות דקות. עכשיו מחממים את השמן במחבת גדולה, מטגנים את הבשר ויורדים לדרגה 8. מוסיפים את הגזר (מערבבים טיגון למשך 6 דקות). מוסיפים את פרוסות הבצל (מטגנים 6 דקות נוספות). השתמש בתיבול מלח / פלפל וסויה.
