פודינג שוקולד עם נשיקות שוקולד

אמנם יש בו הרבה קלוריות, אך הוא טעים מאוד
הכינו פודינג שוקולד רגיל, אבל עם רק כמחצית סוכר כאמור. מיד לאחר שופכים את תערובת אבקת החלב-פודינג (יש לפזר את הסוכר ישירות לסיר עם החלב, ואז החלב לא נשרף!) ולהרתיח את הסיר מהתנור ולקחת נשיקות שוקולד (ככל שהכי טעים יותר, אני תמיד לוקח שופכים פנימה 4-5 חתיכות לכל פודינג חצי ליטר). הסר את הוופל והרים אותו לפני שתוכל לקשט את הקינוח אחר כך. כאמור, פשוט זרוק אותו לפודינג שרק רותח ואל תערבבי, פשוט תכסה את נשיקת השוקולד בפודינג חם. ואז, אחרי שהתקרר, פשוט תהנו :-)

קרין גורן - העוגה המתגלצ’ת ללא קמח | מרץ 2024