רוטב שוקולד
זמן
זמן בישול או אפייה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
כאן אני משתף אתכם, המתכון שפותח בעצמי, לרוטב שוקולד מהיר וסאולק. הרבה יותר טוב מקנין ואפילו לא צריך שוקולד.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 200 מ"ל חלב דל שומן
- 1 1/2 כף אבקת קקאו (ללא אבקה מיידית אלא קקאו אמיתי)
- 1 1/2 כף סוכר
- 2 גרם קמח
הכנה
- מערבבים את החומרים היטב כשהם קרים, כדי למנוע גושים.
- בחום בינוני מביאים לאט לרתיחה. (שימו לב: אם החום גבוה מדי, משהו בתחתית הסיר יתפרק במהירות.)
- תן לזה לרתיחה קצרה תוך ערבוב מתמיד, לביצוע. אפשר להתקרר או ליהנות מחם.
