רוטב שוקולד

זמן

זמן בישול או אפייה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.

כאן אני משתף אתכם, המתכון שפותח בעצמי, לרוטב שוקולד מהיר וסאולק. הרבה יותר טוב מקנין ואפילו לא צריך שוקולד.

מרכיבים ל -4 אנשים

  • 200 מ"ל חלב דל שומן
  • 1 1/2 כף אבקת קקאו (ללא אבקה מיידית אלא קקאו אמיתי)
  • 1 1/2 כף סוכר
  • 2 גרם קמח

הכנה

  1. מערבבים את החומרים היטב כשהם קרים, כדי למנוע גושים.
  2. בחום בינוני מביאים לאט לרתיחה. (שימו לב: אם החום גבוה מדי, משהו בתחתית הסיר יתפרק במהירות.)
  3. תן לזה לרתיחה קצרה תוך ערבוב מתמיד, לביצוע. אפשר להתקרר או ליהנות מחם.

רוטב שוקלד - מתכון | יולי 2021