Clafoutis - מהיר וקל
60 גרם חמאה (ממיסים בתנור בתבנית עקשן בטמפרטורה של 180 מעלות)
150 גרם קמח
125 גר 'סוכר
3 ביצים
3 ד"ל חלב (בערך ספל קפה גדול)
500 גרם דובדבנים (כוס גדולה של מורלים לבנים)
מערבבים את הקמח, הסוכר, הביצים והחלב לבצק. לאחר המסת החמאה, הוציאו את התבשיל מהתנור ושפכו קודם את הבצק. ואז להוסיף את מורל הצללים. אופים הכל יחד במשך 40 דקות בחום של 180 מעלות, לסיום.
הבצק עולה במהלך האפייה, נופל לאחור כשהוא מקורר. אז אל תיבהלו בזמן האפייה.
