קולה עוף
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
חיפשתי מנה טעימה ונחמדה שקל ומהיר לבישול. מצאתי בתיקיה שלי על עוף הקולה, מנה נהדרת. אני באמת רוצה לחלוק את זה איתך.
מרכיב
ל -4 אנשים:
- 600 גרם פילה חזה עוף
- 3 פלפלים
- קישואים 1
- 2 בצל בינוני
- כפית שמן לפתית
- מלח, תבלין עוף צלוי, פפריקה מתוקה
- 500 מ"ל קולה אפס
- 500 מ"ל עגבניות עוברות
הכנה
- חותכים את הבשר לחתיכות בגודל ביס.
- שוטפים, מנקים וקובעים את הפלפלים.
- שוטפים את הקישואים, יתכן וקליפו (אך לאו דווקא) וחותכים לקוביות.
- קוצצים היטב גם את הבצל.
- מחממים את השמן במחבת גדולה וצולבים ומתבלים את הבשר.
- כעת מוסיפים את הירקות הקצוצים ומטגנים במשך 2-3 דקות.
- עכשיו כל העניין מרווה בקולה והעגבניות שהועברו ומבשלים על בינוני למשך 15 דקות.
בנוסף היה לנו אורז וחסה. אבל יהיה לזה גם אטריות נהדרות.
נוסף על כך, המנה הזו גם ידידותית לדמות.
תהנה בבישול ותיהנה מהארוחה שלך!
