סָלַט כְּרוּב

סָלַט כְּרוּב

מרכיב

  • ראש בינוני של כרוב לבן או כרוב אדום (aka כרוב אדום)
  • שני פלפלים
  • כוס סוכר
  • כוס שמן זית
  • כוס חומץ
  • כף חרדל
  • כף מלח
  • שני בצלים

הכנה

  1. מרסקים את הכרוב
  2. קוצצים דק את הפלפלים
  3. שמים את כוס הסוכר, כוס הגביע (זית), כוס החומץ, החרדל והמלח בסיר ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד
  4. ואז שופכים את הרוטב החם על הכרוב
  5. מערבבים היטב את הכרוב עם הפלפלים והרוטב החם
  6. רץ את כל העניין במשך יום עד יומיים ועסה כל כמה שעות

ללא שם: בון appétit!