מחבת ירק צבעונית Ebly עם בשר טחון - אידיאלית עם סלט ירוק
למחבת טעימה זו אתם זקוקים למרכיבים הבאים (עבור 2-3 אנשים):
שקית 1 Ebly (חיטה, שתוכלו לקנות תחת שם זה בסופרמרקטים שונים בחפיסה גדולה של שקיות ארוזות)
300 גרם בשר טחון מעורבב
1 פחית בינונית של עגבניות מחורקות (כמובן שתוכלו לרסק אותן בעצמכם)
1 חבילת שמנת
1 פחית תירס בינונית
1 קישואים בינוניים
1 פלפל אדום
מלח / פלפל
מבשלים את האלי בחלק העליון בהדרכה ובינתיים מטגנים את הבשר הטחון עם בצל עד להזהבה ומתבלים היטב במלח ופלפל. הבצל לא צריך להשחיר, לכן אל תתן מוקדם מדי. לאחר מכן מוסיפים את הפח עם העגבניות המחומרות והירקות הקובצים (פפריקה וקישואים). פשוט מערבבים פנימה את התירס.
לאחר הבישול של האלי, יש להוסיף אותו לתערובת הבשר הטחון של הירקות שבתבנית ולתבל בקצף שמנת (3 - 4 כפיות). מרתיחים את התבנית הצבעונית למשך 1-2 דקות ומגישים לאחר מכן.
כמובן שאם תרצו תוכלו לקחת אורז במקום Ebly ולהוסיף עוד ירקות.
