מבשלים פסטה
אני מבשל אטריות במחבת ללא מקל. הם יהיו חמים בו זמנית, לא מתקפלים זה לזה ומסיימים מהר יותר. מכניסים מים לתבנית, מחממים אותם, נודלס פנימה - לוקח 30% פחות זמן מהמצוין על האריזה. שום דבר לא עוגות, מערבבים זה כמעט לא מיותר. כשהמים כמעט מבושלים, מוסיפים חתיכת חמאה. שמן זית לגחמה. רוטב עגבניות, ביצה או מה אני יודע על זה. אל תשכח פלפלים ומלחים. זה גם חוסך לך סיר נוסף בזמן שטיפה.
