כופתאות תפוחי אדמה מבושלות
מרכיב
- 1 ק"ג תפוח אדמה מקומח, מבושל
- 225-250 גרם קורנפלור (קמח תפוחי אדמה)
- מלח, מוסקט
- מי רוצה את הגברת
- 1/8 ליטר חלב
- ביצה אחת
הכנה
- לחץ דרך תפוחי האדמה הטריים והקלופים, אפשר להתקרר.
- מוסיפים אליו קורנפלור ותבלינים, יוצקים מעל חלב רותח, מוסיפים ביצה והופכים לבצק.
- מקמחים ידיים עם קמח תפוחי אדמה, מכינים כיסונים, מניחים באמצע פירורי לחם קלויים.
- הכניסו מים מומלחים רותחים ורבע שעה לאט תן לבשל.
עשה נעילת ניסיון!
אם הוא מתפרק, הוסף מעט קמח תפוחי אדמה.
תיהנו מארוחה!
