מרק סלט תירס
מרכיב
- 3 חופן סלט תירס שטוף
- בערך 25 גרם בייקון מעושן
- 1 כף שומן חמאה
- תפוח אדמה בינוני 1 (מגורד)
- 1/2 חצי לימון (לא מטופל)
- יין לבן יבש בערך
- ציר ירקות 0.5 ל
- 0,4l שמנת מתוקה
- מלח
- פלפל שחור
הכנה
קוביות את הבייקון, מטגנים עם השומן ומדללים עם היין הלבן. מוסיפים את ציר הירקות והקרם, מוסיפים את תפוח האדמה המגורד ומבשלים כ -5 דקות. משפשפים פנימה מעט קליפת לימון ומוסיפים מיץ של חצי לימון. מתבלים במלח ופלפל. מתבשלים בקצרה ואז מוסיפים את חסה הטלה למרק. כ מרתיחים דקה ואז מטהרים הכל בבלנדר עד שהמרק קרמי.
