תבשיל קוזקים (לפורטמונייה הקטנה)
מרכיבים:
בערך 250 גרם אטריות
500 גרם בשר טחון (לא מבוטל)
מרק (מכל סוג שהוא)
מלח, פלפל, מגגי, מים, פטרוזיליה
1 בצל
הכנה:
מטגנים בשר טחון עם הבצל בשמן חם. הרתיחו נודלס בשפע של מים מומלחים. למעשה, הבשר הטחון נכנס למים, אבל אני לא אוהב את זה. לכן אני לוקח מים מבושלים טריים ומוסיף את האטריות + בשר טחון.
מתבלים במרק, מלח, פלפל, מגגי ופטרוזיליה וסיימת.
מרק לא כל כך מהיר לבבי.
