אוכל אצבעות פריך: חזה עוף בספל השבבים

זמן

זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.

מרגיש כמו משהו פריך בערב, שעדיין ממלא ולא הרבה עבודה? ואז אוכל האצבעות הזה מחתיכות חזה עוף לוהט ופריך הוא בדיוק נכון:

מרכיב

  • שרידי צ'יפס תפוחי אדמה / ערימות צ'יפס
  • 1 חזה עוף
  • פתיתי צ'ילי, אם אתה אוהב את זה חריף, אחרת תבלינים / עשבים כרצונך

הכנה

  1. השבבים נמעכים בשקית בעזרת מכרז או סיר.
  2. ניתן לתבל אותם כרצונם: פתיתי צ'ילי, חריסה, תבלינים סיניים, עשבי תיבול איטלקיים - הכל טעם טהור.
  3. חזה העוף היבש השטוף נחתך לחתיכות בגודל ביס ומרינדה כשעה ברוטב לבחירתך (כאן: רוטב צ'ילי חריף). שיט הוא אופציונלי ואינו כלול בזמן ההכנה. מספיק להפוך את חזה העוף רק בתוכו. צ'יפספנדה מחזיקה יותר טוב כאשר חתיכות העוף רטובות.
  4. ואז חתיכה אחת אחרי השנייה מוסיפה לשקית, מנערת, לישה מבחוץ, כך שהשבבים נדבקים היטב ומניחים על נייר אפיה / דף מעוצב של דאיירבק. התנור מחומם מראש לזמן קצר ל -200 מעלות.
  5. הצלחת עם חזה העוף מטוגנת על מתלה בינוני כ-15-20 דקות.

חשוב:

תמיד יש לבשל בשר עופות לחלוטין. במידת הצורך, יש לבדוק לאחר הזמן שצוין ולהאריך מעט את זמן האפייה.

מגישים עם כמה רטבים ו / או מטבלים. בגט חם הוא אופציונלי.

פרק 141- חטיף גרנולה קריספי | מרץ 2024