עוף קארי בקרם אפרסק למתחילים
רמז לציין, למשל כשההולדה מגיעה לביקור ואת / ה רוצה / ת להתלבש על מכנסיים עבים ... ובמציאות, אין לך מושג לגבי בישול. עשה משהו והוא ממש פשוט:
מרכיבים:
פילה חזה עוף (150 עד 200 גרם לאדם)
פח אפרסקים (גודל יכול לפי כמות הנפשות)
1 כוס שמנת
מלח ופלפל
קארי
אולי כמה עירית
- חתוך עוף לחתיכות בגודל נשיכה (או קנה מיד חומר מגורר)
- חותכים אפרסקים לחתיכות קטנות
- מטגנים את העוף פריך
- חתיכות אפרסק אליו
- 2-3 כפות קארי מעליו
- מתבלים במלח ופלפל
- כוס מיץ אפרסק (מהפח) מעליו
- הקרם עליו
- כ -5 דקות. להרתיח (להבה קטנה)
- עם אורז
- מפזרים עירית לאחר ההגשה
זה תמיד מגיע טוב וכולם אוהבים את זה (צמחונים שלא נכללים).
