תפוחי פודינג
בחיפוש אחר קינוח או חטיף ידידותי לדיאטה, הגעתי לרעיון פשוט לזרוק כמה תפוחים למחבת.
הולך קל, מהיר וטעים!
להלן שתי גרסאות של "תפוחי הקינמון":
וריאנט 1:
חצוי כל כמות של תפוחים וחתוך לפרוסות דקות. מכניסים לתבנית ללא מקל (ללא שמן או שומן) ומטגנים מעט (בערך 2 דקות לכל צד). ואז מגישים על צלחת ומפזרים קינמון.
וריאנט 2:
קולפים כל כמות תפוחים וחותכים לחתיכות / קוביות קטנות מאוד. מבשלים בסיר עם מעט מים עד שהם מתרככים (תלוי כמה עקיצות אתם רוצים שיהיו). ואז לחץ מעט על התפוחים בעזרת מזלג ליצירת סוג של קומפוט. מי אוהב: מגישים עם יוגורט (טבעי) בקערה ומפזרים קינמון.
בצלייה נראה לי שהתפוחים מתוקים עוד יותר, כך שאינך זקוק לסוכר נוסף ולחום התפוחים יש לך תחושה שאכלת יותר, כאילו אתה סתם אוכל את התפוח סתם כך.
