ערמונים-צ'אי-לאטה טעימים
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
אם אתה אוהב ערמונים, המשקה הזה טעים מאוד.
מרכיב
לחלב הערמונים
- 200 גרם ערמונים (שאוב ובושל מראש)
- 1 ליטר מים
- מעט מלח
- קומץ תמרים (או מתיקות אחרת)
מרכיב
לצ'יי לאטה
- 300 מ"ל תה שחור
- 400 מ"ל חלב ערמונים (ראה לעיל)
- 1/2 כפית אבקת ג'ינג'ר
- 1/2 כפית קינמון
- מעט מלח
- 1 קורט אגוז מוסקט
- 1/4 כפית הל
- מתוק כרצונך
הכנה
- ראשית, הכינו את חלב הערמונים מהמרכיבים שצוינו. אפשר לצלות את הערמונים בקצרה במחבת לפני כן, ואז הם טעימים עוד יותר (אבל לא חייבים להיות).
- את כל החומרים לחלב שמים בבלנדר והכל מעורבב עד שכבר לא ניתן לראות שאריות, עדיף לסנן את כל העסק דרך מסננת עדינה או מגבת מטבח.
- עכשיו אתה מבשל תה שחור ואז מערבב את שאר המרכיבים לצ'אי ומערבב את הכל כולו. בעזרת הבלנדר תוכלו לטרוף שוב את הכל מוקצף בסוף.
- זהו, חלב הערמונים עצמו הוא כחמישה ימים במקרר עמיד.
