Tsatsiki ביתי טעים

זה לא הרבה עבודה. טעימה יותר מכל שקנית!

מרכיבים:

1 ליטר קווארק רזה
2 כוסות יוגורט טבעי
1/2 מלפפון נחש
שום (הכי טרי)
מלח


הכנה:
מערבבים יחד את הקווארק והיוגורט (אם הוא סמיך מדי, אם יש צורך מוסיפים מעט חלב). קולפים את המלפפון וחותכים לחתיכות קטנות (קוביות). קולפים את השום (כמות לפי הטעם) וקוצצים דק.

כעת מוסיפים המרכיבים למסת היוגורט הגושנית ומתבלים במלח. Done.

טעים נהדר עם בשרים על האש או תפוחי אדמה מעילים!

פיתות ביתיות בתנור | מרץ 2024